Foto – cortesía Jaleo y Pepe
El sabor de la cocina española llega a Disney Springs de la mano del chef español José Andrés y sus reconocidos restaurantes Jaleo y Pepe, que abrirán sus puertas el 17 de Marzo. Jaleo se destaca por su variedad de tapas, paellas auténticas cocinadas en horno de leña, además de servir especialidades españolas como el Jamón Ibérico, Cerdo Ibérico a la parrilla en leña, y otras delicateses como Gambas al Ajillo, Camarones Salteados, y Croquetas de Pollo.
Este será el quinto restaurante de Jaleo en EE.UU. – el primero fue abierto en Washington D.C. en 1993.
Por otro lado Pepe es un restaurante informal también de José Andrés que sirve una variedad de sandwiches españoles / bocatas fríos y calientes, gazpacho, y ensaladas para llevar. Pepe inició como un carro de comida en D.C. y ahora abre en Disney Springs su primer restaurante fijo de cemento y ladrillo.
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